上课时间到我们要做寿司了，今天我们要做的是创意寿司，我也准备了我喜欢的鱼干，香辣味的，王中王火腿肠、胡萝卜黄瓜沙拉、肉松、黑米饭、竹帘、海苔。
我先把竹帘打开，放一张海苔，手上沾一把水，把黑米饭放上去，压紧，放上一些水，抹开，翻一下放黄瓜、胡萝卜、火腿、鱼干、沙拉，再挤成一个心形，又挤成一个花形，用力卷起，压紧、滚上芝麻肉松，鱼子酱，最后切开，一块块寿司便在我手中诞生了。
中途遇到不少困难，例如：米松开了没压紧，卷的时候卷不起来，切的时候，鱼干太硬切不开，馅太多包不住，容易露馅儿。。。。。。
从这次做寿司卷我明白了，做一件事时第一次可能不会做的太好，不过只要多加练习，会做的更好。我做了两种寿司卷，一种鱼干味，一种芝麻肉松味，它们的味道都不错，最大的收获是我会做创意寿司卷了，以后我就可以给妈妈做寿司吃了。
