4月12日，我以鲁中晨报小记者的身份去观赏克里特葡萄酒厂。
朝晨哥哥的爸爸开车接着我和爸爸来到了克里特皇家金葡萄酿酒有限公司。酒厂坐落205国道收费站以东，路北。离我家很远，假如不是这次时机我很少来到这儿，更没留意这儿还有一个这么大的酿酒公司。
等小记者们都来齐了，公司董事长张海涛给咱们说话，简略的介绍了一下金葡萄酿酒公司的状况。我知道了该公司成立于2007年注册资本1000万元人民币，总投资1.2亿元人民币，职工210人，特聘请了法国、西班牙酿酒师。首要从事葡萄、金丝小枣、鸭梨、冬枣等果品酿制出产、灌装。占地面积199万平方米。每年能够加工葡萄、各种果类10000吨，酿制果酒、葡萄酒5000吨。
首要，咱们在讲解员阿姨的带领下观赏了发酵桶车间，发酵桶高大约五米，直径大约２米，我刚见到它的时分，榜首感觉便是太大了。在这儿像这样的发酵桶大约有20个。发酵桶的作用是对葡萄酒原浆进行榜首次发酵，一次发酵后，再装到橡木桶里进行第2次发酵。由于橡木有一种特别的香味，能够让葡萄酒的滋味更香，口感更好。第2次发酵等于让葡萄酒睡觉，它一睡觉要睡上两三个星期再醒来。阿姨告知咱们葡萄酒在睡觉的时分是不能去搬动它的，否则会影响它的发酵。
然后咱们又来到贮存车间，这儿寄存着大批大批的干白和干红葡萄酒，这儿黑不寒冬的，为了防止阳光照耀。随后咱们又来到了加工车间，这儿有许多仪器，有消毒的仪器、有灌装仪器、有贴商标的……
最终咱们来到了展厅。这儿很大、很漂亮。展厅的墙上也放着近两万瓶葡萄酒，假如不仔细看，还以为是墙上贴的岩画呢！葡萄酒都是歪斜必定的视点放的。咱们坐在高档品酒师从前做过的椅子上发问问题。王业光副总向咱们介绍了水晶杯和一般杯子的差异。水晶杯磕碰会宣布像钟相同的声响，一个杯子就得100多元呢！阿姨还给咱们讲了葡萄酒的由来，咱们听得津津乐道。“阿姨，喝葡萄酒有什么优点？”“葡萄酒怎样寄存？”“自己家里做的葡萄酒和这儿做的相同吗？”……咱们争相发问，阿姨都做出了具体的答复。
观赏完毕，咱们每人还领到了酒厂赠送的干白葡萄酒一箱。这次小记者活动就这样愉快的完毕了。经过这次活动，我学到了许多在校园里学不到的常识，感到很有收成。下次有活动我还参与。
五年级:李凤桐
